kotohaをご覧いただきありがとうございます。


**kotoha（コトハ）**は、京都の自然豊かな地からお届けする、
京都産米粉を使ったグルテンフリースイーツのオンラインショップです。

小麦を使わずに、しっとりと贅沢な味わいを追求したマフィンや、
季節の素材で丁寧に仕込んだ自家製ジャムを使った焼き菓子をお届けしています。

米粉は、京都府産「ひのひかり」を100％使用。
甜菜糖のやさしい甘さや、素焚糖の深み、
国産米油や有機ココナッツオイル、オーガニック素材など、
それぞれのお菓子が一番おいしく輝くものを選び、やさしく豊かな味わいに仕上げました。

「身体にやさしく、美味しさに妥協しない。」

そんなお菓子を目指して、ひとつひとつ心を込めてお作りしています。

毎日の中のささやかなご褒美に。
大切な方への贈り物に。
グルテンフリーであることを忘れるような、満たされるお菓子の時間をお楽しみください。


※菓子製造許可を取得したレンタルキッチンで
お菓子を製造しております。